Playas, gastronomía, senderismo, vida nocturna y todo lo que necesitas saber para vivir Ibiza como un local.
37 artículos · Gastronomía
El verdadero sabor de Ibiza no está en el chiringuito, sino en las cocinas de las casas payesas y en los pueblos de pescadores de la isla. Del sofrit pagès al flaó y las hierbas caseras, esta es la guía local de la comida tradicional de Ibiza y dónde probarla.
Catas gratuitas de sandía, la feria artesanal de Sant Rafel, el mercadillo nocturno de Las Dalias y baile folclórico bajo las estrellas: esta es la semana más local del verano en Ibiza. Casi todo es gratis. Así puedes organizar tus días en torno a ella.
Antes del calor y las multitudes, Ibiza pertenece a los madrugadores, y ellos la disfrutan con un café. Una guía local de los mejores cafés, plazas de pueblo y sitios de brunch de la isla, y de cómo vivir las mañanas al estilo ibicenco.
Los restaurantes de playa y chiringuitos de Ibiza son el gran ritual del verano en la isla. Una guía local de las calas más rústicas y las mesas glamurosas al atardecer, qué pedir y cómo conseguir mesa de verdad.
Del bullit de peix y el sofrit pagès al flaó y las hierbas ibicencas, esta es la guía local de la comida tradicional ibicenca: los platos que merece la pena buscar y los pueblos, puertos y mercados donde encontrarás lo auténtico.
El secreto mejor guardado de Ibiza no es una playa: es el vino. Descubre las bodegas familiares de la isla, la uva autóctona Monastrell y el rústico vino payés conocido como vi pagès, además de cómo catarlo todo en tu viaje.
Olvídate del bufé y prueba la auténtica Isla Blanca. Del bullit de peix y el sofrit pagès al flaó, la greixonera y las hierbas bien frías, esta es la guía de un local sobre la comida tradicional ibicenca, y exactamente dónde encontrarla.
Olvídate de los cordones de terciopelo: la Ibiza que aman los locales es una larga mesa bajo un algarrobo. Descubre las fincas de la huerta a la mesa de la isla, los chiringuitos de marisco junto al mar y el ritual pausado de una comida mediterránea que dura toda la tarde.
Mucho antes de los bares de puesta de sol y los DJ, Ibiza era tierra de pescadores, agricultores y pastores, y esa isla más antigua sigue viva en su gastronomía. Descubre ocho platos ibicencos tradicionales que cuentan la verdadera historia.
Mediados de mayo es la ventana gastronómica tranquila de Ibiza: tardes largas, mesas libres y los mejores cocineros de la isla por fin cocinando otra vez para los locales. Seis cenas, buffets y comidas en zona de viñedos para reservar esta semana antes de que lleguen las multitudes del verano.
Pregúntale a un ibicenco dónde come de verdad en Ibiza, y la respuesta rara vez es un restaurante del puerto. Aquí tienes 8 bares ibicencos auténticos, fincas de campo y chiringuitos junto al mar para construir tu próximo día en la isla.
El renacimiento silencioso del vino de Ibiza es uno de los secretos mejor guardados de la isla. Descubre seis bodegas familiares, uvas autóctonas y consejos prácticos para pasar una tarde entre viñas en 2026.
La mejor comida de Ibiza se esconde al final de un camino de tierra, no en la terraza más vistosa. Una guía local de los chiringuitos, tabernas de pueblo y fincas del campo a la mesa donde la isla come de verdad, además de consejos prácticos para comer bien.
El alma de Ibiza está en el plato. Del bullit de peix al flaó con menta y las hierbas caseras, esta es una guía local de la comida tradicional ibicenca, y dónde probar lo auténtico en el interior de la isla en 2026.
Sal en la piel, el mar a tus pies y un plato de algo pescado esa misma mañana. Esta es la guía local para comer junto al mar en Ibiza: los platos que pedir, las calas donde los pescadores aún cocinan y cómo convertir el almuerzo en lo mejor del día.
Olvídate del menú del día. La verdadera Ibiza vive en guisos de pescado a fuego lento, arroces campesinos y tartas de queso con menta que la mayoría de los visitantes nunca prueba. Esta es la lista de los platos tradicionales de Ibiza —y dónde encontrarlos— en 2026.
La escena gastronómica de granja a mesa de Ibiza está floreciendo. Desde las terrazas de jardín de Aubergine hasta los banquetes con fuego abierto de Terra Masia, descubre los restaurantes donde los chefs cultivan lo que cocinan - y por qué una comida en el campo de la isla podría ser lo más destacado de tu viaje.
Olvídate de las ratoneras turísticas. Los chiringuitos de Ibiza —esos mágicos restaurantes de playa con los pies en la arena— son donde ocurre la auténtica vida de la isla. Aquí es donde los locales comen, beben y dejan pasar las horas.
Olvida los cócteles de atardecer por un momento — Ibiza tiene una cultura gastronómica rica y profundamente arraigada que la mayoría de los visitantes nunca descubre. Desde guisos de pescado a fuego lento hasta pasteles bañados en miel, aquí tienes tu guía insider de los sabores auténticos de la Isla Blanca.
Olvida las trampas turísticas: los chiringuitos de Ibiza son donde ocurre la magia de verdad. Desde las calas turquesas del sur hasta el norte rocoso y salvaje, estos bares de playa combinan comida increíble, bebidas frías y vistas que jamás olvidarás. Aquí es donde va un local.
El único catering de Ibiza especializado en cocina española auténtica. Chef valenciano, showcooking en directo, delivery a villas y yates. Desde 25€/persona, toda la isla.
Desde menús degustación con estrella Michelin hasta chiringuitos de pescado tradicionales en el puerto, la escena gastronómica de Ibiza es tan diversa como la propia isla. Aquí es donde comen realmente los locales — y donde deberías comer tú también.
Olvídate de los menús turísticos y clubs de playa caros. Si quieres comer como un ibicenco, necesitas saber dónde van los residentes de la isla cuando tienen hambre. Aquí te dejamos tu guía de iniciados a los restaurantes más auténticos de Ibiza — desde sitios familiares tradicionales hasta joyas escondidas en la playa.
Marzo en Ibiza es un secreto que la isla intenta guardarse para sí. El sol calienta, las terrazas están deliciosamente vacías y los mejores restaurantes de la isla están listos y esperando. Aquí es donde comer como un local antes de que empiece la temporada.
Mañana, 13 de marzo, los jardines del agroturismo Atzaró vuelven a convertirse en el epicentro de la gastronomía pitiusa. La octava edición de We Are FaceFood Ibiza reúne chefs con más de siete estrellas Michelin, una prueba de que esta isla es mucho más que atardeceres y playas.
Olvídate del buffet del hotel y descubre cómo desayunan los ibicencos de verdad. Desde el café con ensaimada hasta la tostada con sobrasada, te contamos los desayunos más auténticos de la isla.
La greixonera es el pudin ibicenco por excelencia, hecho con ensaimadas del día anterior, leche, huevos y canela. Un postre humilde y delicioso que forma parte de la identidad culinaria de la isla.
La ensalada payesa es la reina de los entrantes ibicencos. Sencilla, fresca y llena de sabor, con productos de la huerta y del mar. Descubre la receta original y los mejores sitios para probarla.
Las hierbas ibicencas son el licor más representativo de las Pitiusas, una infusión de plantas aromáticas mediterráneas que cada familia preparaba con su receta secreta. Descubre su historia y dónde probarlas.
Las salinas de Ibiza llevan produciendo sal desde la época fenicia. Hoy, la sal de Ibiza es un producto gourmet reconocido mundialmente. Descubre la historia y los usos de este tesoro blanco.
En Ibiza, comer bien con el Mediterráneo de fondo es un placer cotidiano. Hemos seleccionado los restaurantes con las vistas más espectaculares de la isla para que cada comida sea memorable.
El sofrit pagès es el plato festivo de Ibiza por excelencia, un guiso contundente de carnes variadas que se servía en celebraciones y matanzas. Aquí te contamos cómo se hace y dónde probarlo.
La viticultura ibicenca vive un renacimiento espectacular. Bodegas familiares y nuevos proyectos están produciendo vinos de gran calidad. Te llevamos de ruta por las mejores bodegas de Ibiza.
Los mercados de Ibiza son el escaparate perfecto de la despensa pitiusa. Frutas, verduras, quesos artesanales, embutidos y mucho más. Descubre los mejores mercados de la isla.
Ibiza tiene chiringuitos para todos los gustos, desde los más sencillos hasta los más sofisticados. Aquí van nuestros favoritos para disfrutar de buena comida con el Mediterráneo de fondo.
El flaó es la tarta de queso ibicenca por excelencia, con hierbabuena y anís. Un postre medieval que sigue siendo el rey de las sobremesas en la isla. Te contamos todo sobre él.
El bullit de peix es mucho más que un guiso de pescado: es la esencia de Ibiza en un plato. Descubre la historia, los secretos y los mejores lugares para probarlo en la isla.
